میرزا ماذون قشقایی

میرزا ماذون قشقایی:
میرزا ابراهیم متخلص به «ماذون» از شعرای قرن سیزدهم هجری قمری است. از او با نام «میرزا ماذون» نیز یاد میشود. میرزا ماذون دربین قشقایی ها بسیار شناخته شده است. ماذون اشعار عارفانه و عاشقانه فراوانی دارد. آنچه از شعرهای او موجود است نزدیک به دویست و بیست شعر به زبان ترکی قشقایی و به تخلص ماذون هست و تعدادی شعر هم به زبان های لری و فارسی از او وجود دارد.
آرامگاه این شاعر نامی ایل قشقایی و شیراز، سالها نامشخص بوده تا اینکه به همت فرهنگ دوستان ایل قشقایی مشخص و با تلاش آنها و ارگان‌های دولتی و اوقاف، مرمت، بازسازی و احیا و محوطه سازی شده است اما هنوز نیاز به کار دارد.
@Qashqaeidili
@bachantourism

 

مشاهده تصاویر و اطلاعات بیشتر در کانال گروه گرشگری باچان گشت در ایتا

bachantourism@

پخت انواع نان

روش پخت و انواع نان در ترکهای قشقایی:
سلام. نان‌ها در میان ترکهای قشقایی اهمیت زیاده داشته و دارد و بخش مهمی از غذای روزانه را تشکیل می‌دهد. به همین دلیل نان از گذشته در میان عشایر قشقایی دارای قداست بوده به نحوی که اون را پرتاب نمیکردند و یا اجازه نمی‌دادند که کثیف بشه و اگر نانی در محل عبور افتاده بوده، میبوسیدند و در کناری می‌گذاشتند که محل عبور نباشه. در ادامه انواع نان در عشایر قشقایی را خدمت عزیزان معرفی میکنم:
-نون تیری یا همون تورکی چُرگ به معنی نان ترکی که به دو نمونه پخته میشه، یکی دونه دونه پخته میشه و خشک برا مدت طولانی نگهداری میشه
یکی دیگه سه تایی با هم پخته میشه و نرم برا مصرف روزانه
این نوع نان نازک (همانند نان لواش) به شکل دایره و به قطر حدود 50 تا 70 سانت بسته به مهارت پزنده و وسایل پخت، پخته می‌شود. وسایل پخت این نوع نان، دَوِرجَگ (به معنی برگرداننده- وسیله ای مثل شمشیر و فلزی صاف و بدون خمیدگی و به طول حدود 1 متر)، اُوخلو (وسیله چوبی استوانه ای به طول حدود 1 متر و قطر حدود 1 سانت)، تخته پهن کردن نان (دایره ای شکل، ٣ یا ۴ پایه به ارتفاع حدود ٢٠ و قطر حدود ۵٠ تا ٧٠ سانت)، ساج (وسیله فلزی دایره ای شکل به قطر حدود ۵٠ تا ٧٠ سانت و کمی گود همچون ماهی تابه اما به صورت سهموی)، اجاق (آتشی یا گازی). ساج را به صورتی که گودی آن یه طرف آتش باشد میگذارند و نان را روی تخته پهن و روی ساج می‌پزند. 
-تاپو: نان به قطر 20 تا 25 سانت و ضخامت 1 سانت که وسط چونه ادویه خاص میذارن و پهن میکنن و روی ساج می‌پزند. 
-کولک: شبیه نون

هووی مرغ محلی

🐓🐓🐓🐓🐓🐓🐓🐓

داستان هَوو در مرغهای محلی:
در ادامه مطالبی که در مورد مرغ های محلی نوشتم و گفتم که داستان‌هایی در مورد این موجودات جالب، خواهم گفت‌‌‌؛ امروز می خواهم در مورد هَوو مرغی بگم. همیشه فکر میکردم که این هَوو هَوو کردن و ترس از هَوو، فقط بین آدمها هست تا اینکه این هوو بازی رو تو مرغها هم دیدم. خالم مرغ محلی خیلی دوست داشت و همیشه چند تا توی توری و در حیاط نگهداری می‌کرد. از قضای روزگار تعداد مرغها کم شد و یه مرغ با یه خروس در حیاط خانه تنها شدند. چند مدتی به این منوال گذشت و زندگی مرغی داشت به خیر و خوشی می‌گذشت تا اینکه یه روز خالم مرغ دیگه ای خرید و آورد تا زندگی مرغ و خروسی از این تکرار روزانه خارج بشه. صدای مرغ جدید که تو حیاط خونه پیچید، خروس نامرد یار دیرین خودشو تنها گذاشت و بال بال کنان صدا زد تا مرغ جدید را به حضور بپذیره. مرغ قدیمی هم که اوضاع را این چنین دید و مرغ جدید را در کنار خروس احساس کرد، از محل نگهداری فرار کرد و از توری خارج شد. ما هم که تا اون لحظه حسادت مرغها را ندیده بودیم و اصلا نمیدونستیم که این قوانین هوویی بین مرغها هم برقراره و فکر می‌کردیم خانم مرغ قدیمی برای آب و دون از محل خارج شده، غذا را بیشتر کردیم و مرغ را به داخل توری برگردوندم. برگرداندن همانا و فرار مجدد همانا. خلاصه تا من چند روزی خانه خاله جان بودم با تمام تلاش‌ها، مرغ حاضر به آشتی نشد و نشد تا من آمدم. تا مدتها بعد که جویای احوال مرغها شدم، گفتند که:

مرغ های محلی

مرغ های محلی (بومی):
زندگی مرغ های محلی و ارتباط با این موجودات عزیز خدا، زیبایی و لذت خاص خودش را داره. پرورش این مرغ ها آنقدر لذت بخشه و طرفدار داره که مطالب زیادی در مورد این موضوع تهیه و در سایت‌های مختلف به اشتراک گذاشته شده. از این رو نیاز ندیدم که اصول پرورش مرغ بومی را اینجا به اشتراک بذارم. دوستان می تونن از منابع دیگه به این موضوع دسترسی پیدا کنن.
بعض وقتا فکر میکنم که این مرغها در ارتباط با انسان، خوی آدمی پیدا میکنن (احتمالا همین طوره) همیشه از کودکی در ارتباط با مرغ های محلی بودم. تو خونه روستایی، مادرم همیشه مرغ نگه می‌داشتن. هنوزم با وجود اینکه پاهاشون درد میکنه و نمیتونن به تعداد زیاد مرغ برسن، حداقل دو سه تا مرغ تو خونه نگهداری میکنن. بعضی وقتا این مرغها به یه همدم مهربون و بی آزار تبدیل میشن. وقتی مرغ محلی رو تو بغل میگیری و دست رو سرش میکشی، چشاش را آروم میبنده و باز میکنه، انگار که

فهرست مطالب کانال گروه گردشگزی باچان گشت در ایتا

فهرست مطالب کانال گروه گردشگری باچان گشت:
- معرفی گروه گردشگری باچان
- گردشگری حلال و بومگردی باچان
- غذای حلال تا برند حلال
- حفظ و ترویج زبان ترکی قشقایی
- مراحل برپایی سیاه چادر عشایری
- فروش خرمای زاهدی (قصب) باچان
- فیروزآباد و جاذبه های شگفت انگیزی که بیشتر باید شناخت
- گردشگری سلامت
- نخلستان باچان
- ژرف دره (کانیون) هایقر فیروزاباد
- آسیاب‌های آبی باچان
- دریاچه دشت گُرم-باچان
- چشمه و آبشار بوسورو- باچان
- پرنده نگری در باچان
- برم گنّه
- گنبد نمکی (کوه نمکی) باچان
- سیاهچال کوه بریز باچان
- گردشگری پایدار در بومگردی
- چاهک مالداری عشایری
- مجموعه تاریخی چاربازار باچان
- شروع و ایده گردشگری باچان گشت
- سیر سکونت در باچان
- سوند (sevrd) بافی
- لکّو بنه: حلوای سنتی طایفه جشنی
- کشف شهری بزرگ از دوره ساسانیان - در باچان
- هرچی فکر میکنم اصلا برام قابل درک نیست؟؟؟!!!
- کتاب پرورش زنبور عسل
- مروارید سبز ارسنجان
- دشت کِل فیروزاباد
-سراب اردشیر و امامزاده حسین (ع) کازرون
- شهر گور فیروزآباد
- شاهچراغ- شیراز
- قمپ آتشکده فیروزاباد
- روستای شاه رستم- سرچهان
- ببر سنگی امامزاده شاه پسرمرد
- جوی‌های سنگ و ساروجی باچان
- آقام شهید
- مرغهای محلی (بومی)
- حس خوش شادی و سادگی در بندگی روستایی
- داستان هَوو در مرغهای محلی
- هندوانه، هندوانه وحشی و هندوانه ابوجهل
- سپیدان زیبا، زندان آب، زندان طبیعت
- قنات‌های مجاور امامزاده اقامیراحمد (ع) باچان
- روش پخت و انواع نان در ترکهای قشقایی
- اصالت گروه گردشگری باچان
- اقامتگاه بومگردی باچان در صفحه رسمی سازمان میراث فرهنگی گردشگری فارس
- خرما پزان گرمای تابستان
- سال اول ثمردهی خرما در بومگردی باچان
- نذری 28 صفر از قدیم رسم همکاری خانواده ما بوده
- پاییز در شاه رستم
- اقامتگاه بوم گردی و کافه سنتی نارستان- ارسنجان
- یادآوری سازندهای زمین شناسی ایران
- آبشار سمیرم
- چشمه و دریاچه قصر یعقوب
- چشمه گمبان ارسنجان
- هاله ماه (خرمن ماه یا آغل ماه)  و اعتقاد عشایر در این خصوص
-درختچه تنگز یا تنگرِس (به ترکی: چالو) و لزوم نگهداری آن
گروه گردشگری باچان گشت
@bachantourism
آموزش ترکی قشقایی
@Qashqaeidili
شرکت تعاونی گردشگری باچان گشت
Bachantourism.blog.ir

کانال اموزش ترکی قشقایی در ایتا

سلام. عرض خوشامد به دوستانی که عضو کانال و گروه شدن و میشن. گروه برای ارتباط بیشتر جهت یادگیری بهتر ترکی قشقایی ایجاد شده و در ارتباط با کانال آموزش ترکی قشقایی با نشانی
 @Qashqaeidili
و
https://eitaa.com/qashqaeidili
هست. لطفا از این گروه فقط برای همین موضوع استفاده بشه و به هیچ وجه مطالب غیر مرتبط ارسال نشه تا بتونیم به هدفمون که یادگیری ترکی قشقایی هست برسیم. میتونید لینک گروه و کانال رو به دوستان علاقه مند ارسال و  ازشون دعوت کنید. با تشکر
لینک گروه
https://eitaa.com/joinchat/1124860747C922dabd873

رفتن به نانوایی در ترکی قشقایی

مکالمه ترکی قشقایی- رفتن به نانوایی:
گد چؤرگ آل
برو نون بگیر
نچه چؤرگ سیرنگ
چند تا نون میخای
اون دنه چؤرگ سیرم
10 تا نون میخام
چؤرگه یانوخده
نونش سوخته
 سن نئچه چؤرگ سیرنگ
تو چند تا نون میخای
اون دنه چؤرگ ور منه
10 تا نون بده به من
پالاستیک واروم سَمیرم داها
پلاستیک دارم. نمیخام دیگه
بو نومایینگ چورگه نیجَده
این نونوایی نونش چطوره
پس دَیر
بد نیست
من هممیشَه اَلَه بوردن چؤرگ آلیرم
من همیشه از همینجا نون میگیرم
بو کنده نئجه نوما وار
این روستا چند تا نونوا دارهَ
بش آلتی دنه وار
5 - 6 تا داره
سنگگده وار
سنگگ هم هست
هَیَه وارده
بله هست
یول باشوننَده
بالای راهه
بئش کوچَه آخاروتر
5 کوچه بالاتر
یواوخده یا ایراق
نزدیکه با دوره
ماشونِدَن گِدَم یا یولونن
با ماشین برم یا با راه (پیاده) 
اونینگ چورگه نیجَده
اون نونش چطوره
اوده خوبده (یاخچوده)
اونم خوبه
سنگگ سَیرنگ؟
سنگگ میخای
بیزدَه وار
ما داریم
🖊🖊محمدرضا قهرمانی
کانال آموزش ترکی قشقایی در ایتا
@Qashqaeidili
گروه گردشگری باچان گشت
@bachantourism

احوالپرسی در ترکی قشقایی

سلام
میخوام با نحوه احوالپرسی در خدمت باشم و مطالبی در این مورد بیارم. اگه مطلبی لازم بود که نگفتم بهم بگید تا اضافه کنم. 
سلاااام عزیز یولاشوم
سلاااام دوست عزیزم
سلااااام کیشی
سلاااام مَرد
نیجده وضع- نیجینگ
چطوره وضع، چطوری
پس دیرم- شوکر
بد نیستم- شکر
ساقنگ
سلامتی
خوش گچیر
خوش میگذره
پس گچمیر- تارئ یادنه اولنگ
بد نمیگذره-- یاد خدا باشی
هاردینگ
کجایی
اله بو شهردیم
همین شهرم
بیلنگنن خبر یوخ
ازت خبر نیست
دیم نه، وارم، باشوم شلوغده، بئکارلیگ یوخوم
چی بگم، هستم، سرم شلوغه، بیکاری ندارم
بیر بیزه سوروشمیرنگ
یه مارو پرس و جو نمیکنی
سن باقوشله
تو ببخش
نه ایش گوییرنگ
چکار میکنی
اَلَه گدیرم ایشه و گلیرم
همین میرم سر کار و میام
هاردینگ
کجایی 
آنا آتانگ نیجده
مادر بابات چطوره
ساق اولنگ، تاری یادنه اولنگ، پس دیللر، اَلَه قچ و قوللره آقریر
سلامت باشی، یاد خدا باشی، بد نیستن، پا و دستشون درد میکنه
آتانگ ایلره که یانا داغا گدیر
پدرت مثل گذشته کوه میره
یو داها، اَلَه داغ اَیَقنه گدیرو بوکولیر
نه دیگه، همین پای کوه میره و برمیگرده
اوشاقلرینگ نیجده
بچه هات چطورن
چوخ ممنون، مدرسه یه گدیللر
خیلی ممنون، مدرسه میرن
به نَه خوب، پس بیگ اُلوبلر
بَه چه خوب، پس بزرگ شدن
هَیَه تارئ شکرنه
بله شکر خدا
آرواد اوشاقینگ نیجده
زن و بچه هات چطورن
پس دیللر، شوکر
بد نیستن، شکر
هارا گدیردینگ
کجا میرفتی
گدیردِم چورگ آلم
میرفتم نون بگیرم
اَوینگ هاردَده
خونت کجاست
اله بو شهرینگ قراقوندده- شیرازدیم
همین کنار شهره-- شیرازم
بویور گدگ اوه
بفرما بریم خونه
چوخ ممنون ساغ اولنگ
خیلی ممنون، سلامت باشی
تعارف ادمه
تعارف نکن
آرواد اوشاقه گتیر اَوه، خوشحال اوللگ
زنو بچه ها را بیار خونه. خوشحال میشیم
چوخ ممنون، قابل اولگ گللگ خدمتییزَه
خیلی ممنون، قابل باشیم، می‌آییم خدمتتون
تشریف گترینگ
تشریف بیارید
خوب، ایش یوخونگ، من گدم، بیر ایش واروم
خب، کار نداری، من برم، یه کاری دارم
تاریا تابشوریرم بیلنگه
به خدا می‌سپارمت
سلام یتشدیر
سلام برسون
ساغولنگ
سلامت باشی
سنده سلام یتشدیر
تو هم سلام برسون
گوزوم اوسونه
رو چشمم
خداحافظ
خداحافظ
@Qashqaeidili
@bachantourism

ترجمه آهنگ "آناجان"

آناجان
مادرجان
دنیانئ گزدیم آناجان
دنیا را گشتم مادرجان
اما یوخ بیرجه سنه تای آناجان
اما برای تو (مثل تو) یه نمونه هم پیدا نشد (مثل تو تو دنیا پیدا نشد) 
گوی (قوی) دیزین اوسته باش قویوم (قویم)
بگذار روی زانوی تو سرمو بذارم
چال منه لای لای آناجان
برای من لای لای بخون مادرجان
عمور بویو منم سنه بیر دعا محتاجی آنا
در تمام عمرم محتاج یه دعای تو ام مادر
گولوم سه هر گون اوزومه
هر روز به رویم لبخند بزن
آی باشیمین تاجی آنا
ای تاج سر من مادر
آی آناجان گولوشلریم سولار اگه سن اولماسن
ای مادرجان خنده هایم پژمرده میشه اگر تو نباشی
بو عمرومین نازی خزان اولار اگه سن اولماسن
خوشی عمر من خزان میشه اگر تو نباشی

🖊🖊محمدرضا قهرمانی 
@Qashqaeidili
@bachantourism

ترجمه آهنگ "اتورمیشم گونلرمه ساییرم دونیا"

اتورمیشم گونلرمه ساییرم دونیا
نشسته ام روزهایم را میشمارم ای دنیا
بلکم تزتر تمام اولا دونیا دونیا
بلکه زودتر دنیا تمام شود ای دنیا
اتورمیشم گونلرمه ساییرم دونیا
نشسته ام روزهایم را میشمارم ای دنیا
بلکم تزتر تمام اولا عمروم دونیا
بلکه زودتر عمرم تمام شود ای دنیا
اتورمیشم گونلرمه ساییرم دونیا
نشسته ام روزهایم را میشمارم ای دنیا
بلکم عمروم تز توکنه دونیا دونیا
بلکه عمرم زود تمام شود ای دنیا ای دنیا

🖊🖊محمدرضا قهرمانی
@Qashqaeidili
@bachantourism

معلم شهید مهران عشقی

اوایل شنا بلد نبود اما در حین غواصی به شهادت رسید.

 

اقای حبیبی معلم بینش اسلامی دوره دبیرستانم(در دبیرستان امیر کبیر شهرستان فیروزاباد فارس) را یاد می کنم که در یکی از جلسات درس این خاطره از این شهید عزیز را نقل فرمودند.(وقتی فهمیدند که فامیلم قهرمانی و از طایفه نمدی هستم)

شهید مهران همکار ما نیز در کنار ما عازم جبهه شده بود نمی دونم چی شد که افتاد به رودخانه اونجا بود که فهمیدم شنا بلد نیست به تلاطم افتاد بود و از ما کمک می خواست پریدم تو اب تا نجاتش بدم اما مثل همه کسای دیگه هنگام غرق شدن چسبید به من و دوتا دستم را سفت گرفت خیلی ترسیده بود نزدیک بود دو تایی  با هم غرق بشیم به هر زحمتی بود دستام را ازاد کردم و ازش دور شدم. سرش داد زدم که این طوری بهم نچسب تا نجاتت بدم این جوری دوتایی مون با هم غرق میشیم دستتو بده به من تا بریم بیرون دستاشو گرفتم و باهام همکاری کرد تا از اب بیرون اومدیم وقتی که حالش سر جا اومد با طعنه بهش گفتم ترک باشی و شنا بلد نباشی همین شد تا رفت و شنا یاد گرفت جزو گروه غواصای ما شد نمیدونم این حرف من بود یا از همون لحظه تصمیمش را گرفته بود خلاصه غواص شدو از اون غواصای حرفه ای. دیگه اون مهران قبلی نبود اصلا اون مهران قبلی کجا و این مهران کجا در حین غواصی شهید شد  . از این بزرگا ما تو جبهه ها داشتیم.

 

روحش شاد و یادش گرامی و راهش پر رهرو باد

 

فهرست مطالب کانال ترکی قشقایی تا کنون

فهرست مطالب کانال آموزش ترکی قشقایی (کاری از گروه گردشگری باچان گشت bachantourism):
- آموزش ترکی قشقایی: شروع و ایده تشکیل کانال آموزش ترکی
- آموزش ترکی قشقایی: معرفی کتاب
- دلایل استقبال از یادگیری ترکی قشقایی
- آموزش ترکی قشقایی: کلاس درس و آموزش
- آموزش ترکی قشقایی: معنی کلمه خوردن در ترکی
- آموزش ترکی قشقایی: زندگی عشایری و اسم حیوانات
- آموزش ترکی قشقایی:

آموزش ترکی قشقایی جمع اسامی

آموزش ترکی قشقایی- جمع اسامی:
👈👈👈راه های ارتباطی ما:
💎گروه گردشگری باچان گشت
https://eitaa.com/bachantourism
🤝کانال ما: آموزش ترکی قشقایی:
https://eitaa.com/qashqaeidili
💎وبلاگ شرکت تعاونی باچان گشت:
Bachantourism.blog.ir
🔍شناسه ما در فضای مجازی
@bachantourism

#bachantourism
#qashqaei
#qashqaeidili
#nomads
#قشقایی
#آموزش_ترکی

آموزش ترکش قشقایی شکل منفی‌ و سوالی فعل بودن

آموزش ترکی قشقایی- شکل منفی و سوالی فعل بودن 👈👈👈راه های ارتباطی ما:

💎گروه گردشگری باچان گشت

https://eitaa.com/bachantourism

🤝کانال دیگر ما: آموزش ترکی قشقایی:

https://eitaa.com/qashqaeidili

💎وبلاگ شرکت تعاونی باچان گشت:

Bachantourism.blog.ir

🔍شناسه ما در فضای مجازی

@bachantourism

#bachantourism

#qashqaei

#qashqaeidili

#nomads

#قشقایی

#آموزش_ترکی

 

گروه یادگیری ترکی قشقایی

محمدرضا قهرمانی:
سلام. ارادت. یکی از بهترین راه های آموزش هر زبانی، ارتباط با مردمی هست که با اون زبان صحبت میکنن(همون طوری که ما و بچه های ما در خانه، زبان مادری را یاد میگیرن). به طور مثال دختر من به واسطه صحبت ما و اقوام، در حدود ٢ سالگی ترکی و به واسطه تماشای تلویزیون و ارتباط و بازی با دوستان فارس زبون در کوچه، در ٣ سالگی فارسی را صحبت می‌کرد.

اینو گفتم که یه پیشنهاد بدم و در صورت صلاحدید دوستان، اجرا کنم و اون اینکه هر کدام از دوستان که تمایل دارن با دیگر دوستان گروه ارتباط بگیرن و با هم ترکی صحبت و تمرین کنن، در شخصی اعلام کنن تا ارتباط مهیا بشه. نحوه ارتباط گیری را هم میشه بررسی کرد.

سلام. ارادت. میتوانید با لینک زیر، دوستان علاقه مند را به این کانال(آموزش ترکی قشقایی) دعوت کنید
https://eitaa.com/qashqaeidili

@Qashqaeidili

گروهی با عنوان یادگیری ترکی قشقایی هم ایجاد شد که